主料:
新鲜蛎虾适量
辅料:
面粉适量，
鸡蛋适量
配料:
盐适量，
胡椒面适量，
味精适量香酥蛎虾的做法步骤
1.蛎虾洗净备用
2.放入面粉，鸡蛋，盐，味精，胡椒面拌匀入味，注意虾别搅碎了
3.不粘锅入油，将蛎虾一个一个放入
4.出锅！（可以放在吸油纸上吸一下）
小窍门&温馨提示
个人觉得一定要用蛎虾，其他种类的虾皮都太厚。
锅内入油加热的时候要用大火，开始放蛎虾时要稍微调小。
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